Culture et consommation du millet de l’Asie à l’Europe : la région clé du Caucase / par Estelle Herrscher

Séminaire, conférence

 

samedi 10 avril 2021 à 10h30
Visioconférence / Saint Germain-en-Laye - Musée d'Archéologie nationale

 

 

Une conférence proposée par la Société des Amis du Musée d’Archéologie nationale et du Château de Saint-Germain-en-Laye

Dans l'histoire des pratiques alimentaires humaines, l'une des questions toujours en débat concerne la culture des céréales. Alors que les premières preuves de la culture du millet sont bien connues autour de 7000 av. J.-C. en Chine, la diffusion de sa domestication jusqu’à l’extrémité occidentale de l'Europe à la fin de l'âge du bronze n'est pas encore complètement comprise. Au carrefour de l'Europe, du Moyen-Orient et de l'Asie centrale, la région du Caucase est une région clé pour explorer précisément les modalités des pratiques agricoles. A partir de données issues de plus de quarante sites archéologiques situés sur les territoires actuels de la Géorgie, de l'Azerbaïdjan et de l'Arménie, cette conférence documentera les choix alimentaires du Néolithique à la transition entre l'âge du bronze et l'âge du fer dans cette région et replacera les premières traces de consommation de millet dans leur contexte chronologique.

 

Plus d'infos

 

Contact : samanstger@gmail.com

Via Société des Amis du Musée d'Archéologie nationale
 

@samanstger